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Le Cacaoyer

Arbre dont le fruit dit «cabosse» est une grosse baie à paroi coriace marquée par dix côtes jaune ou rouge renfermant une pulpe mucilagineuse blanchâtre avec de nombreuses graines ou «fèves».

FICHE D’IDENTITÉ

Nom d’usage : Cacaoyer
Nom botanique : Theobroma cacao
Famille : Sterculiaceae

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BÉNÉFICES COSMÉTIQUES

Hydratant, adoucissant, antioxydant et activateur de la microcirculation, le cacao est idéal pour les peaux sensibles, stressées et fatiguées.

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LE SAVIEZ-VOUS

Les fèves fraîches sont inodores, astringentes et amères. Leurs arômes  caractéristiques se développent après fermentation et torréfaction.

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